21 yıllık köklü geçmişi ile Global Gıda’nın temelleri, ilk olarak 1965 yılında Siirt’te açılan bir dükkan ile atıldı. İkinci dükkanı 1977’de Van’da açan Global Gıda, 1987 yılında İstanbul’a gelerek, çok kısa sürede Rami, Tahtakale ve Mahmutbey gibi ticaretin yoğun olarak yapıldığı yerlerde toptan satış iş yerleri kurdu.

1996 yılında sanayileşmeye adım atan Global Gıda, yıllardır süregelen satış deneyimlerini yerli üretimle destekledi. Global Gıda, 2002 yılında Esenyurt’ta ilk üretim tesisini kurdu ve ilk şekerli/şekersiz sakız üretimiyle hızlı büyüme ve gelişme sürecine girdi. Sakız üretimine marshmallow, kokolin yumurta, licorice ve jelly (yumuşak şeker) ekleyerek gücüne güç katmaya devam eden Global Gıda, 2012 yılında oyuncaklı şeker pazarında etkin rol oynayan Aras gıda firmasını bünyesine dahil ederek mevcut ürün gamını daha da genişletti.

Oyuncaklı şeker üretiminde ve satışında öncü Global Gıda, kendi oyuncaklarını ürettiği Altınyaldız firmasının tesisini kurdu ve oyuncak pazarındaki gücünü artırmak amacıyla 2021 yılında Micromax Toys firmasını bünyesine kattı.

Global Gıda, 2021 yılında tesislerinde yeniden licorice üretim hatlarını kurdu ve kısa sürede kayda değer bir büyüme sağladı. Hız kesmeden üretime devam ederek, 2022 yılında patlayan şeker üretim hatları devreye soktu.

2021 yılında büyüme hedeflerinde sınır tanımayan firma, oyun hamuru üretim tesisini de kurarak kırtasiye sektörüne Toy Joy Dough markasıyla giriş yaptı.

Hedeflerine sağlam adımlarla ilerleyen Global gıda, 2023 yılında yine Global Gıda çatısı altında yeni sanayi ve üretim trendleriyle şekerli sakız hatlarını kurdu.

Totalde 4 grup firmasıyla hız kesmeden üretime devam eden Global Gıda, yoluna emin adımlarla devam etmektedir.